פילה דג בגריל, חמאה ים תיכונית, מלח הדרים

מצרכים:

2 דגים במשקל 600 גרם כל אחד , נקיים ( דניס / פורל / ברמונדי ) כל דג שאתם אוהבים
½ צרור פטרוזיליה
½ צרור נענע
2 פרוסות לימון
כף 1 קונפי שום זוטא
כף 1 חמאה ים תיכונית – זוטא
כפית 1 מלח יילו סאבמרין – זוטא
כף 1 שמן זית

כמות סועדים: 3 מנות

זמן הכנה: 30 דקות

דרגת קושי: בינוני

אופן ההכנה:

קוצצים את העשבים לתוך קערה
מוסיפים את שאר הרכיבים
ממלאים את בן הדגים בתערובת , (מומלץ למרוח גם חמאה על העור של הדג)
עוטפים בנייר אפיה , ואז בנייר כסף
צולים על הגריל בחום בינוני כ- 20 דקות (ניתן לאפות גם בתנור ב- 200°c כ- 25 דקות )

המלצת הגשה:

לרוטב

במחבת לשים:

כף 1 שיני קונפי שום
כף 1 חמאה ים תיכונית
כף 1 שמן זית
½ כוס יין לבן
½ חופן עשבי תיבול

לבשל, לצמצום ולבזוק מעל הדגים

גם מכאן ניתן להשיג את המצרכים למתכון

מוצרי מזווה

קונפי שום

₪30

טעם של גן עדן בכל ביס!

פרווה |

צמחוני |

טבעוני |

פלאו |

ללא גלוטן |

קונפי שום

טעם של גן עדן בכל ביס!

₪30

פרווה |

צמחוני |

טבעוני |

פלאו |

ללא גלוטן |

תערובות מלחים

יילו סאבמרין

₪24

תערובת מלח עם קליפת לימון ותפוז

פרווה |

צמחוני |

טבעוני |

פלאו |

ללא גלוטן |

יילו סאבמרין

תערובת מלח עם קליפת לימון ותפוז

₪24

פרווה |

צמחוני |

טבעוני |

פלאו |

ללא גלוטן |

חמאות

חמאה ים תיכונית

₪30

שילוב מושלם של טעמים שיגרמו לכם להתאהב בטעמים הים תיכוניים! חמאה מוקצפת עם עגבניות וזעתר

חלבי |

צמחוני |

פלאו |

ללא גלוטן |

חמאה ים תיכונית

שילוב מושלם של טעמים שיגרמו לכם להתאהב בטעמים הים תיכוניים! חמאה מוקצפת עם עגבניות וזעתר

₪30

חלבי |

צמחוני |

פלאו |

ללא גלוטן |

שלום אורח! כיף שבאת, התחבר או הרשם לאתר כאן ←